hotel mamma

CUCINA DELLA MAMMA alte Rezepte, frische Zutaten und ein Menü für alle.

Brasato und Barolo, Cannelloni und Cannoli, Pasta und Polenta: Allein diese Namen machen schon Appetit. Appetit auf Süden und eine authentische Küche, auf frische Zutaten, sonnengereiftes Gemüse und traditionelle Rezepte. Auf Italien eben. Ein Italien, das man heute nicht nur in Bologna, Bari und Bagnolo findet – sondern auch in bester Lage in Bremgarten.

Doch das Konzept Mamma findet nur in der Küche, sondern auch am Tisch. Konkret heisst das: Jeden Abend gibt’s nur ein Menü für alle. Basta! Das Besondere an diesem Menü: Es wird jeden Tag frisch gekocht und verwöhnt den Gaumen mit fünf verschiedenen raffinierten Gängen mit Pasta und Fleisch, mit vegetarischen Spezialitäten oder mit Fisch.

So vielfältig wie die Küche ist auch die Auswahl an Weinen.  Freuen Sie sich schon jetzt auf über 60 italienischen Weine, die in im Gewölbekeller auf Sie warten.